Samstag, 8. September 2012
Der Sommer ist zurück
Danach war ich richtig motiviert, ein wenig herumzuwerkeln. Zuerst habe ich den Berg an getrockneter Pfefferminze verstaut.
Und jetzt ist immer noch soviel Pfefferminz im Beet nach gewachsen. Der geht es dann demnaechst an den Kragen.
Anschließend habe ich dann diverse Schnaepse und Liköre, die ich über den Sommer aus meinen Kräutern angesetzt hatte, in Flaschen abgefüllt...
... und wieder zwei neue Liköre angesetzt: einen aus Schlehen und einen aus dem restlichen Bestand Waldmeister.
Tja und danach habe ich mir noch die Zwetschgen vorgeknoepft, die ich vor dem Urlaub noch eingefroren hatte. Die wurden heute zu leckerer Marmelade verarbeitet. In gefrorenem Zustand gingen sie fast nicht in den Topf. 15 Gläser sind es insgesamt geworden.
Die Marmelade ist saulecker geworden und wurde auch gleich mit leckeren Pfannkuchen verspachtelt :-)
3 Kommentare:
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LG, Varis
Hui liebe Varis, da warst Du aber sehr fleissig.
AntwortenLöschenMarmelade habe ich auch gekocht, Brombeeren waren wieder so viele reif.
Hab einen gemütlichen Abend und einen herlichen sonnigen Sonntag
♥ liche Grüße
Angelika
Bei dem schönen Wetter ist man einfach voller Tatendrang :-)
AntwortenLöschenich wünsche Dir auch einen wunderbaren Sonntag!
LG, Varis
Es ist eindeutig ein Zwetschgen- und Apfeljahr. Herrlich!
AntwortenLöschenIch habe noch so viel Zwetschgenmarmelade vom letzten Jahr, bei mir gibt es grade Apfelkuchen und Apfelmus :-)
LG Alruna