KW 16/20: Lagerkoller?

Hallo ihr Lieben! Wie geht es euch denn so nach der vierten Woche Ausgangsbeschränkung? Macht sich schon der Lagerkoller breit? Ich muss sagen, bei mir gar nicht. Eher im Gegenteil. Ich genieße das schöne Wetter im Garten und freue mich, dass ich mal zu Dingen komme, zu denen ich neben der Arbeit sonst so gut wie nie Zeit habe. Gut, das Wandern in den Bergen fehlt uns schon sehr und langsam wäre es an der Zeit, dass das wieder erlaubt wird. Ich kapiere sowieso nicht, was an Wandern schlimmer sein soll als wenn man im Rudel die Straße entlang joggt. Da finde ich letzteres infektionstechnisch gesehen sehr viel bedenklicher. Ich hoffe ja, das wir im Mai endlich wieder los dürfen.

 Ich habe bei einigen von euch gelesen, dass ihr die Stille genießt, die mit der Ausgangsbeschränkung einhergeht. Davon ist bei uns im Ort leider nicht viel zu spüren - eher im Gegenteil. Auf den Straßen geht es zu wie immer und bei den Nachbarn, die wie ihr bereits wisst eh schon sehr zur Lärmproduktion neigen, geht es dezibelmäßig mehr als rund. Die Nachbarn nebenan keifen sich jeden Nachmittag stundenlang lautstark auf der Terrasse an. Der Nachbar gegenüber lässt jeden Tag stundenlang das Radio im Garten auf voller Lautstärke laufen und am Nachmittag drischt er wie ein Bekloppter auf sein Schlagzeug ein, dass einem die Ohren wegfliegen. Ich frag mich, wie der das selber aushält, ohne dass es ihm das Trommelfell zerreisst. Auf jeden Fall macht sich in der Nachbarschaft der Lagerkoller schon deutlich bemerkbar. 

Der Frühling hat mittlerweile volle Fahrt aufgenommen. Alles blüht wunderschön und die Bäume haben wieder ihr Blätterkleid. Temperaturtechnisch sind wir fast schon im Sommer. Heute ist das Thermometer bis 28°C geklettert.

Das hat natürlich förmlich danach geschrien, die Grillsaison einzuläuten und das Lagerfeuer anzuwerfen :D Zum Grillsteak gabs ein lecker Auberginen-Tomaten-Gratin.

Auch sonst verbringe ich mehr Zeit in der Küche und probiere neue Rezepte aus - wie zum Beispiel das Hähnchen-Piccata. Da habe ich euch das Rezept ja schon da gelassen. In den nächste Tagen gibt es dann ein Video zum Balti Curry.

Heute habe ich mich mal an falschen Kapern versucht und Löwenzahnknospen in Essig eingelegt. Das ganze muss jetzt zwei Wochen ziehen und ich werde euch dann berichten wie es schmeckt. Ich bin schon sehr gespannt.

Zum Schluss gibt es heite wieder ein Wandervideo - diesmal geht es auf die Halsalm in der Ramsau. Ein paar Wandervideos habe ich noch in der Pipeline :)